À Tarabuco, les différentes communautés indigènes de la région viennent vendre leurs produits, ou les troquer contre la production d’autres communautés. Le troc y est encore légion, ici on échange ses pommes de terre contre du riz, de la quinoa contre des légumes…
Ponchos, chapeaux, sandales et couvertures de différentes couleurs font partie des costumes des paysans indigènes et chaque communauté est identifiable par les couleurs de leurs habits. Vous observez les tisserands en plein travail. C'est sans doute l'un des meilleurs endroits pour acheter les fameux souvenirs.