{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9tendues Sauvages","provider_url":"https:\/\/www.etendues-sauvages.com\/en\/","title":"D\u00eener gastronomique \u00e0 La Bouitte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ge9AhriYrR\"><a href=\"https:\/\/www.etendues-sauvages.com\/en\/product\/diner-gastronomique-a-la-bouitte\/\">D\u00eener gastronomique \u00e0 La Bouitte<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.etendues-sauvages.com\/en\/product\/diner-gastronomique-a-la-bouitte\/embed\/#?secret=Ge9AhriYrR\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;D\u00eener gastronomique \u00e0 La Bouitte&#8221; &#8212; \u00c9tendues Sauvages\" data-secret=\"Ge9AhriYrR\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.etendues-sauvages.com\/wp\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","description":"Autodidacte, Ren\u00e9 Meilleur raconte souvent que sa cuisine a \u00e9volu\u00e9 apr\u00e8s un \u00ab choc culinaire \u00bb v\u00e9cu chez Paul Bocuse. C\u2019\u00e9tait en 1985, pr\u00e8s de 10 ans apr\u00e8s avoir d\u00e9marr\u00e9 avec Marie-Louise, son \u00e9pouse, l\u2019aventure de La Bouitte. Une d\u00e9cennie plus tard, son fils Maxime rejoint l\u2019aventure. Un duo de l\u00e9gende se forme alors aux fourneaux, complice d\u2019une m\u00eame qu\u00eate d\u2019excellence, qui portera aux nues l\u2019identit\u00e9 culinaire savoyarde. Premi\u00e8re \u00e9toile en 2003, seconde en 2008, troisi\u00e8me en 2015, ultime cons\u00e9cration. Avec eux la raclette devient a\u00e9rienne, les crozets sont revisit\u00e9s fa\u00e7on risotto, quand \u00e0 la confiture de lait cuite au chaudron de la Grand-m\u00e8re Gis\u00e8le et le yaourt de ch\u00e8vre de Saint Martin, ils rejoignent le dessert \u00e9toil\u00e9 \u00ab Le Lait dans tout ses \u00e9tats \u00bb\u2026 Une ode aux racines montagnardes magnifi\u00e9es dans chaque assiette."}