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Flocons de Sel, Flocons de sel Megève, France © Flocons de sel

Flocons de Sel

Paradise has an address

Country

France

Regions

Alpes du nord

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À vivre

Il faut prendre la direction de Rochebrune, puis, à la Croix du Bouchet, remonter la route du Leutaz pour accéder à Flocons de Sel. Vous êtes à 4 kilomètres du centre de Megève, à 1300 mètres d’altitude. La vue sur la vallée et la chaîne des Aravis est imprenable. L’air, pur…

L’hôtel lui s’éparpille entre plusieurs « mazots » et le grand chalet contemporain où se lovent un salon cosy avec cheminée en pierre, un spa avec piscine intérieure chauffée, sauna, hammam et bain nordique sur la terrasse (les massages aux bienfaits alpins sont prodigués dans un mazot dédié) et six chambres spacieuses, certaines avec poêle à bois, jacuzzi ou baignoire, toutes avec terrasse. Bois blond et granit y signent un design épuré qui laisse le panorama l’emporter sur tout autre artifice. Sous une belle hauteur sous plafond, comme dans les fermes traditionnelles megévannes, une grande baie vitrée permet de boire du regard, jusqu’à l’ivresse, cette montagne chère à Emmanuel Renaut.

Le restaurant (et sa cave bien garnie), bien sûr, est la pièce maîtresse à Flocons de Sel. Le chef a décroché ses 3 étoiles dans ce refuge d’exception qu’il a imaginé avec son épouse pour partager avec ses hôtes ses passions savoyardes. Une promenade en forêt en compagnie de ce maestro des fourneaux avant le dîner sera la plus belle introduction à sa cuisine. Le paradis a son adresse au hameau du Leutaz.

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