Les châteaux de la Loire vus du ciel

Après un petit déjeuner assez matinal et une petite balade dans le village, nous vous convions à partager la matinée et le service avec la brigade (généralement de 9h à 15h).Vous pourrez passer de poste en poste, échanger avec l’équipe et avec les Chefs.En fin de matinée, déjeuner avec brigade avant d’assister au coup de feu, depuis les cuisines.Ouvrez bien vos ...

Voler en montgolfière est déjà un évènement exceptionnel. Réaliser ce vol face au Mont Blanc devient un cadeau hors du commun.Les Alpes, par la voie des airs en Montgolfière, s’offrent à vous.Une heure de pur bonheur durant laquelle vous côtoierez les plus hauts sommets du Massif Alpin, ainsi que la chaîne des Aravis, le Beaufortain, les Bauges, la chaîne des Fizs, les ...

Derrière son apparente simplicité, propice à l’émotion, la cuisine d’Emmanuel Renaut révèle une remarquable technicité et un amour sans borne pour le terroir alpin dont il n’a de cesse de magnifier les parfums. Formé chez Christian Constant et Marc Veyrat, Meilleur Ouvrier de France depuis 2004 et triple étoilé depuis 2012, il a donné leurs lettres de noblesse aux ...