Mexique
Puebla
La Purificadora propose une cuisine mexicaine contemporaine. Les tables communes ont été élaborées avec le bois de l'ancienne usine de purification d'eau.
Le Chef est Nanyeli Pastrana, à la tête du restaurant de l'hôtel depuis plus de 10 ans.
Les 26 chambres offrent une vue spectaculaire sur la ville.
Une grande variété de massage est proposée dont le "Ritual Purification" de 90 mn accompagné de thés naturels.
Une magnifique terrasse est associée à un bassin de 30 m devenu une ligne de nage aux cloisons transparentes.