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Simbavati Cederberg Ridge, Afrique du sud © Simbavati Collection
Pays
Afrique du Sud
Régions
Cederberg
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À vivre
Nature sauvage, paysages préservés, ambiance minérale... Le Simbavati Cederberg Ridge se situe à l'écart des foules, au pied du massif du Cederberg, à 5 kilomètres de la pittoresque ville de Clanwilliam.
Avec ses 3 000 hectares de vergers (agrumes) et de vignes, ce lodge élégant et chaleureux arbore l'esprit authentique d'une "farmhouse" africaine, tout en appliquant des codes architecturaux chics et discrets. Hauts plafonds, charpente apparente, grandes baies vitrées côtoient des teintes naturelles parfaitement accordées à l'environnement local.
Un établissement splendide, propice à la contemplation et à la découverte.
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Agencement
Le Simbavati Cederberg Ridge dispose de onze chambres et suites, bâties de part et d'autre des parties communes.
Le lodge principal est ouvert sur la montagne, et comprend un salon bar, une bibliothèque, une cheminée et le bureau d'accueil.
Le restaurant se déploie tant en intérieur que sur l'immense terrasse avec vue sur les reliefs alentours. La cuisine est raffinée, issue de produits locaux, du jardin à l'assiette.
A l'extérieur, une grande piscine à débordement est à la disposition des hôtes, tout comme la seconde, chauffée à l'énergie solaire.
Pour vos enfants
Les enfants sont les bienvenus à partir de 8 ans.
Chambres
Les 2 chambres classiques, entrée de gamme, sont situées dans la propriété principale, l'une avec vue sur la montagne et l'autre avec vue sur la cour.
Les suites se déclinent en 3 deluxe, 4 supérieures et 2 supérieures avec petite piscine, chauffée par un poêle à bois en hiver.
Spacieuses et parfaitement aménagées, elles offrent une vue imprenable sur les montagnes du Cederberg. Mobilier confortable et terrasse extérieure invitent à la détente. Toutes sont équipées d'une cheminée et d'une douche extérieure.
Une suite de luxe et une suite supérieure (ou supérieure avec piscine) peuvent être réservées ensemble pour former une unité de deux chambres, idéale pour les familles ou les amis.
SPA
Un service de massage et de soins est disponible avec supplément.
Activités proposées
La propriété offre un large éventail d'activités.
Les amoureux de la randonnée, à pied ou en VTT, s'en donneront à coeur joie dans la réserve naturelle de Cederberg, sur les chemins qu'empruntaient autrefois les bushmens. Formations rocheuses, plaines de fynbos, espèces botaniques locales... Vous pouvez vous joindre à l’une des balades guidées, ou partir seul à l'aventure. Les sentiers varient de 45 minutes faciles à 3-4 heures au départ du lodge. Cartes et indications sont fournies.
Pour les amateurs, de nombreux sites d'art rupestre existent dans la région, à quelques kilomètres du lodge ou bien plus loin dans le Haut Cederberg.
Le Cederberg est un paradis pour l'observation des étoiles. Le ciel nocturne est ici dépourvu de pollution lumineuse et rarement nuageux, une aubaine pour se plonger dans le firmament de l'hémisphère sud !
Autre atout, la découverte du Rooibos. Vous êtes ici dans le seul endroit au monde où le rooibos peut être cultivé. Cette tisane indigène, saine, sans caféine et sans tanins est exportée dans le monde entier vers l’Europe, le Japon et les États-Unis.
Durant les mois d'été, des sorties vers la côte Atlantique sont possibles à la découverte des fous de Bassan et des cormorans, ou encore en bateau sur le barrage de Clanwilliam au coucher du soleil.
Saisons
| Simbavati Cederberg Ridge |
|---|
- Saison impossible
- Saison à éviter
- Bonne saison
- Très bonne saison
- Saison optimale
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