Un High Tea digne d’Agatha Christie

Au Sofitel Old Cataract à Assouan, l’expérience du High Tea est bien plus qu’un simple rituel britannique : c’est un véritable enchantement des sens. Installé sur la terrasse surplombant le Nil, chaque détail invite à la contemplation et à la détente. Le thé est servi dans une porcelaine raffinée, accompagné d’un assortiment délicat de scones moelleux, de sandwiches salés et de pâtisseries orientales aux saveurs subtiles. Tout est soigneusement présenté, dans un équilibre parfait entre tradition anglaise et touches locales.

L’ambiance est calme et agréable : un pianiste joue discrètement en fond sonore, tandis que les clients profitent d’un service attentif dans un cadre élégant. C’est une pause idéale en fin d’après-midi, loin de l’agitation, pour apprécier le confort du lieu et la beauté du paysage.

Le High Tea du Old Cataract ne cherche pas à impressionner par le faste, mais plutôt à offrir un moment de détente soigné et cohérent avec l’esprit du lieu.