The Cellars Hohenort, Afrique du Sud © The Cellars Hohenort
Afrique du Sud
Cape Town
L'établissement compte 51 chambres et suites réparties dans plusieurs bâtiments entourés de superbes jardins paysagers.
Les espaces communs s'organisent autour du restaurant The Conservatory, d'un élégant salon-bar, de deux piscines extérieures chauffées à l'énergie solaire, d'un court de tennis et d'un centre de remise en forme.
Les vastes jardins constituent l'un des plus grands atouts de l'hôtel. Ils offrent de nombreux espaces de détente et procurent une véritable sensation d'isolement malgré la proximité du Cap.
Les familles sont les bienvenues. Des chambres communicantes, un service de garde d'enfants et des menus adaptés permettent d'accueillir les plus jeunes dans de bonnes conditions. Les enfants de moins de deux ans peuvent séjourner gratuitement en lit bébé.
Les 51 chambres et suites affichent une décoration élégante mêlant confort contemporain et touches sud-africaines. Toutes bénéficient de vues sur les jardins primés ou sur la montagne de la Table.
Les catégories supérieures offrent davantage d'espace avec salons séparés, terrasses ou jardins privatifs. Chaque chambre dispose d'équipements haut de gamme, d'une literie de qualité et d'une atmosphère lumineuse pensée pour favoriser le repos après une journée de découverte dans la région du Cap.
Le Fresh Wellness Spa invite à la détente dans un cadre verdoyant. Massages, soins du visage et rituels bien-être sont proposés dans une atmosphère sereine inspirée par les jardins environnants. Le spa complète parfaitement l'expérience de ressourcement offerte par l'hôtel.
L'hôtel constitue un excellent point de départ pour découvrir Constantia et ses domaines viticoles. Sur place, les hôtes profitent des jardins primés, des piscines, du tennis, du spa et de la salle de sport. À proximité, dégustations de vins, randonnées, jardins botaniques de Kirstenbosch, visites culturelles et excursions dans la péninsule du Cap permettent de varier les expériences.
L'établissement met également en avant une gestion attentive de ses jardins et de ses ressources, participant à la préservation de ce remarquable patrimoine naturel.