Groenland
Ouest du Groenland
À l'hôtel, un monde d'expériences vous attend dans une atmosphère confortable et détendue. Nous sommes certains que vous n'oublierez jamais votre première rencontre avec l'hôtel et l'Icefjord. Entouré de rochers, de glace et d'eau, c'est un monde difficile à imaginer, mais facile à apprécier.
À l'hôtel Arctic, lèche utilise des produits groenlandais dans toute la mesure du possible. Tout ce qui ne peut pas être obtenu localement provient d'autres pays nordiques.
Les repas sont un élément clé de l'hospitalité groenlandaise et sont associés à un fort sentiment de communauté. Nos matières premières proviennent de tout le Groenland.
En raison du climat froid, les aliments sont lents à pousser et à mûrir. Cependant, cela permet d'obtenir des ingrédients purs et frais d'une qualité inégalée. Le chef connaît la meilleure façon de traiter les produits locaux et utilise les anciennes méthodes de préparation, comme le vieillissement à sec, le fumage, le salage et la cuisson des aliments sur un gril avec de la bruyère provenant du flanc rocheux de la montagne. Le résultat est une expérience totalement authentique et des saveurs extraordinairement riches.
Le chef travaille sur la base de la philosophie selon laquelle nous devons faire tout ce que nous pouvons chaque année pour que les choses soient un peu meilleures que l'année précédente. Cela signifie que de nouveaux plats sont constamment développés et que léchez cherche toujours de nouvelles façons d'utiliser les ingrédients.
L'hôtel Arctic dispose de 21 chambres Umiaq. Ce sont les chambres les plus récentes de l'hôtel et elles sont d'un niveau international très élevé. Elles sont équipées d'une télévision Philips de 32 pouces, d'un mini-bar, d'un service de café et de thé et d'un peignoir. L'artiste groenlandaise Miki Jakobsen a décoré les chambres avec des photos originales. Les élégantes salles de bains sont équipées de cabines de douche en verre et de bidets.
Les chambres de l'Umiaq peuvent être réservées en tant que chambres simples ou doubles. Les chambres doubles sont équipées soit d'un lit double king-size, soit de deux lits simples. Un lit d'enfant est disponible gratuitement. Il n'est pas possible de placer un lit pour une troisième personne dans les chambres Umiaq.
Toutes les chambres de l'hôtel Arctic disposent de ces équipements et services : Internet sans fil, télévision par câble, téléphone, radio avec alarme, oreiller supplémentaire, sèche-cheveux, chauffage par le sol dans les salles de bains, articles de toilette, moustiquaire, bureau, lit d'enfant, toutes les lampes à intensité variable, fer et planche à repasser, service en chambre et service de blanchisserie 7 jours sur 7.