Le voyage débute dans les brumes matinales de Chiang Khong, au nord de la Thaïlande, par un passage du pont de l'Amitié qui enjambe le Mékong vers le Laos. À Huay Xai, après les formalités frontalières, un arrêt "couleurs locales" dans une échoppe artisanale de nouilles locales, puis la visite du temple Jom Khao Manirath - havre de spiritualité niché dans la végétation - donne le ton : ce voyage sera autant sensoriel que spirituel.
Peu après midi, vous embarquez à bord du Gypsy, élégante embarcation de charme aux lignes épurées, pensée pour n’accueillir que quatre passagers. L’équipage vous accueille avec une grâce discrète; le temps semble suspendu.
Déjeuner à bord tandis que le bateau glisse doucement vers Ban Houay Norkhom, un village Hmong perché au cœur des collines. Musiques traditionnelles, sourires francs, et premiers échanges avec la population laotienne. Le soir, Gypsy mouille au large d’un banc de sable à Ban Pak Sith. Sur le pont, apéritif sous les étoiles, dîner gastronomique et open bar.