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Dans les coulisses du thé mauricien

De la plante à la tasse

Pays

Ile Maurice

Durée

2 à 3 heures

Âge minimum

Pas d'âge minimum

Conditions physiques recommandées

Aucune contrainte

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Demande écrite

01 77 37 03 10

À vivre

C’est au cœur des hautes terres de l’île Maurice, à Bois Chéri, que j’ai plongé dans l’univers du thé mauricien. La visite débute dans les champs : rangées de théiers à perte de vue, bercés par la brise fraîche des plateaux. Je découvre les gestes précis de la cueillette, puis pénètre dans l’usine, où l’odeur des feuilles en fermentation emplit l’air.
Le guide explique chaque étape : flétrissage, roulage, oxydation, séchage… Un savoir-faire hérité de plusieurs générations. Dans le petit musée, je parcours l’histoire du thé à Maurice, introduit au XIXᵉ siècle par les colons.
La dégustation clôt l’expérience en beauté : thés noirs, verts, parfumés à la vanille ou à la coco… Chaque gorgée révèle le terroir mauricien.
De la plante à la tasse, cette immersion m’a offert bien plus qu’une boisson : un voyage sensoriel et culturel à savourer.

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Saisons

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