Finlande
Lacs finlandais
Juutua est un endroit parfait pour tous ceux qui recherchent la culture, les expériences de restauration ou les activités hivernales.
Le bâtiment principal de l'hôtel a été récemment rénové et le célèbre restaurant Aanaar a été agrandi. Vous pouvez prendre votre petit-déjeuner et votre dîner au bord de la rivière, en admirant les rapides et le paysage saisonnier. Lorsque vous séjournez dans le bâtiment principal, vous pouvez encore voir l'architecture de l'époque de sa construction. Les chambres de l'hôtel sont aménagées différemment et sont légèrement plus petites que les chambres des nouveaux bâtiments.
Au restaurant Aanaar, le chef veut raconter l'histoire de la nature sauvage du nord à travers une cuisine primée. Venez goûter aux différentes saisons de la Laponie avec une vue imprenable sur les rapides de la rivière Juutua.
Le chef crée des plats uniques en Laponie, à partir de lichens, de l'angélique, plante traditionnelle des Samis, de rennes et de poissons du lac Inari. Lorsqu'il choisit ses ingrédients, il privilégie toujours les alternatives biologiques et s'approvisionne auprès des producteurs et des cueilleurs locaux.
Le lodge prpose deux types de chambres :
Les chambres "wilderness" sont situées dans le bâtiment principal de l'hôtel. Elles ont été rénovées en automne et auront un nouveau look pour la saison d'hiver 2022. Les chambres seront décorées avec goût et s'inspireront de la nature arctique environnante pour évoquer l'esprit raffiné de la Laponie. Chaque chambre dispose d'une salle de bains équipée, d'une armoire et d'un sèche-cheveux.
Les suites "river" sont parfaitement situées sur la rive de la rivière Juutua, juste à côté du bâtiment principal. Vous pouvez voir et sentir la nature arctique directement depuis votre chambre. Les fenêtres sont orientées vers le nord et offrent les meilleures possibilités d'observer le ciel nocturne et les éventuelles aurores boréales. Les suites "River" sont décorées avec des matériaux de qualité dans l'esprit de la nature environnante. Les chambres ont une entrée directe et, du côté de la rivière, chaque chambre dispose d'un balcon ou d'un patio. Les chambres sont équipées de leur propre sauna, d'un réfrigérateur, d'une bouilloire pour le thé et le café et d'un accès Internet sans fil gratuit.