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À vivre
C’est plus qu’une simple dégustation. C’est une pause, un ancrage, une façon de toucher du doigt, ou du palais, la douceur de vivre sud-africaine.
Je ne m’attendais pas à ça. À ces paysages vallonnés baignés de lumière dorée, à ces demeures cape dutch posées entre les rangées de vignes comme dans un tableau. Franschhoek a des airs de Toscane, mais avec l’âme sud-africaine !
Assise sous un vieux chêne, un verre de pinotage à la main, je laisse les arômes m’envahir pendant que le vigneron partage, avec passion, l’histoire de ses ceps, du climat capricieux, de la terre rouge qui donne au vin toute sa personnalité.
On goûte, on savoure, on grignote aussi : fromages locaux, biltong, pains encore tièdes.
Chaque verre raconte un bout d’Afrique du Sud, entre héritage hollandais et créativité contemporaine. Un très bon moment à partager !
Pays
Afrique du Sud
Durée
Variable
Âge minimum
À partir de 18 ans
Conditions physiques recommandées
Aucune contrainte
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Saisons
| Dégustation sur la route des vins |
|---|
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- Très bonne saison
- Saison optimale
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