Imaginez un déjeuner hors du temps, installé au cœur des gorges de Sidi Flah, là où l’eau claire serpente entre les palmiers et les roches ocre. À Dar Ahlam, rien n’est laissé au hasard : à l’ombre des tamaris, des coussins moelleux, une nappe blanche flottant dans la brise, et le murmure de la rivière en fond sonore.
Produits locaux et de saison : salades parfumées, pain frais cuit au feu de bois, tajine mijoté lentement, fruits cueillis le matin même. On savoure, on respire, on ralentit.
On repart le cœur léger, nourri par la beauté du lieu autant que par la générosité de la table.