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Une récolte ancestrale
En septembre, Dar Ahlam vit au rythme lent et généreux de la récolte des dattes. Dans la fraîcheur matinale, on rejoint les agriculteurs de la palmeraie, guidés par leur gestuelle ancestrale et leur patience infinie. À la main, avec agilité, ils grimpent le long des palmiers pour cueillir les grappes mûres, gorgées de soleil.
Assister à cette récolte, c’est entrer dans l’intimité d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Le geste est précis, respectueux, presque sacré. On touche les dattes encore tièdes, on les goûte directement sur l’arbre. Leur douceur fond sur la langue, dense, sucrée, presque caramélisée.
Au retour, une dégustation est improvisée sous les palmes. Le thé est servi, les paniers se remplissent, les rires fusent.
Cette immersion, simple en apparence, révèle l’importance du lien à la terre, du temps juste, du travail bien fait. Septembre ici, c’est le goût de l’essentiel.
Pays
Maroc
Durée
1 à 2 heures
Âge minimum
À partir de 08 ans
Conditions physiques recommandées
Facile
Septembre et la récolte des dattes |
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Imaginez un déjeuner hors du temps, installé au cœur des gorges de Sidi Flah, là où l’eau claire serpente entre les palmiers et les roches ocre. À Dar Ahlam, rien n’est laissé au hasard : à l’ombre des tamaris, des coussins moelleux, une nappe blanche flottant dans la brise, et le murmure de la rivière en fond ...
Lire la suite >Le soleil venait à peine de se lever quand j’ai quitté Dar Ahlam, accompagnée par Hanan, la conteuse de Dar Ahlam. Il est aussi possible d’explorer la palmeraie de Skoura à vélo ou en triporteur, mais ce matin-là, j’avais choisi la marche, pour sentir, écouter, respirer. L’air était frais, la ...
Lire la suite >À Dar Ahlam, chaque mois révèle un visage unique, marqué par la nature et les traditions berbères. En janvier, le Nouvel An berbère s’anime avec chants, danses et festins chaleureux, moments précieux partagés avec les habitants. Février transforme la palmeraie en un paysage féerique, couvert des fleurs ...
Lire la suite >Pays
Maroc
Durée suggérée
7 jours / 6 nuits
Budget estimé
A partir de 9500 € / personne
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