Valladolid se trouve en plein centre de la péninsule, quasiment à égale distance de Mérida et Tulum. L'étape est vraiment charmante : son architecture typiquement coloniale, l'église sur la place centrale, le parc, le kiosque, les rues pavées... Et de jour, les couleurs ! Les façades des maisons ocres, jaunes, vertes, bleues, roses, rouges ... C'est également une étape savoureuse car Valladolid est la capitale de la gastronomie Yucathèque.
À proximité de la ville, vous pourrez vous baigner dans les cenotes : Zaci, Saamal, X'keken.