Chiang Mai, la "ville nouvelle", situé au nord de la Thaïlande, a connu un développement tardif mais rapide qui explique son surnom. Située aux abords de l'ancienne route de la soie, elle affiche toutefois un certain nombre de richesses culturelles : on peut notamment citer les nombreux temples (ou "wat") qui s'y trouvent, tels que le Wat Phrathat Doi Suthep, revêtu d'or, ou le Wat Phra Singh, finement décoré, mais on s'attarde volontiers au plus moderne "Chiang Mai City Arts & Cultural Center", qui retrace l'histoire du royaume.
Dans ses rues animées, on profite également de ses innombrables salons de massages ou du Night Bazaar, le marché nocturne de l'agglomération. En quittant lesdites rues pour explorer la campagne environnante, on pénètre dans un paysage montagnard parsemé de plantations de riz, plus calme. Au détour d'un chemin, il n'est pas rare de voir passer un éléphant ou un moine, qui semblent vivre ici depuis des siècles.