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L’émotion d’une banane flambée
Après un voyage ce sont parfois des sons, des odeurs ou des images qui restent gravés en vous.
À Madagascar, c’est une saveur qui m’a marquée à jamais : celle des bananes flambées.
Ici, les produits locaux bruts et puissants n’ont besoin que de la cuisine sincère du chef pour révéler toute leur magie.
Le lieu y est aussi pour quelque chose : l'île préservée de Sainte-Marie, un coin de paradis encore intact.
Chaque midi au moment du dessert, j’étais là, assise sur la terrasse de l’hôtel, à regarder les baleines plonger et bondir dans l’océan en dégustant la fameuse banane flambée.
Un goût, un lieu, un instant suspendu...
Pays
Madagascar
Durée
Selon vos souhaits
Âge minimum
Pas d'âge minimum
Conditions physiques recommandées
Aucune contrainte
Instant gourmand au parfum de flamme |
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