Spécialiste du voyage sur mesure privé
01 77 37 03 10
Demander un devis
Dîner gastronomique à La Bouitte
Des étoiles plein les papilles
Chefs René et Maxime Meilleur © La Bouitte
Pays
France
Régions
Alpes du nord
Durée
2 à 3 heures
Pour concevoir votre voyage sur mesure en France
Consultez-nous
Consultez-nous
À vivre
Autodidacte, René Meilleur raconte souvent que sa cuisine a évolué après un « choc culinaire » vécu chez Paul Bocuse. C’était en 1985, près de 10 ans après avoir démarré avec Marie-Louise, son épouse, l’aventure de La Bouitte.
Une décennie plus tard, son fils Maxime rejoint l’aventure. Un duo de légende se forme alors aux fourneaux, complice d’une même quête d’excellence, qui portera aux nues l’identité culinaire savoyarde.
Première étoile en 2003, seconde en 2008, troisième en 2015, ultime consécration. Avec eux la raclette devient aérienne, les crozets sont revisités façon risotto, quand à la confiture de lait cuite au chaudron de la Grand-mère Gisèle et le yaourt de chèvre de Saint Martin, ils rejoignent le dessert étoilé « Le Lait dans tout ses états »…
Une ode aux racines montagnardes magnifiées dans chaque assiette.
Cliquez sur une image pour ouvrir l'album
Saisons
| Dîner gastronomique à La Bouitte |
|---|
- Saison impossible
- Saison à éviter
- Bonne saison
- Très bonne saison
- Saison optimale
Vous aimerez aussi
Il y a parfois des évidences. Le séjour Détox à Murtoli en fait partie. Véritable rendez-vous avec soi-même.Une cure individualisée à l'extrême et construite ensemble, et pas à pas. Plus qu'un privilège, le séjour d'exception.Esprit, gens qualifiés, protocoles de soins sont là pour individualiser avec vous votre cure Détox. Du 7 au 13 novembre ...
Lire la suite >
Derrière son apparente simplicité, propice à l’émotion, la cuisine d’Emmanuel Renaut révèle une remarquable technicité et un amour sans borne pour le terroir alpin dont il n’a de cesse de magnifier les parfums. Formé chez Christian Constant et Marc Veyrat, Meilleur Ouvrier de France depuis 2004 et triple étoilé depuis 2012, il a donné leurs lettres de noblesse aux ...
Lire la suite >
SAINT-MALOEmbarquement 16/07/2021 de 16h00 à 17h00 Départ 16/07/2021 à 22h00VOS ESCALES :À l’évocation de son nom,Saint-Malo nous replonge dans la richesse de son histoire. Les remparts témoignent de la volonté des Malouins à défendre leur citadelle briguée tour à tour par la France et ’Angleterre. Au cours de votre escale, plongez au cœur de la ...
Lire la suite >
Idées de voyages
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Un riche patrimoine historique à découvrir, une nature idyllique à explorer, un terroir généreux à savourer… Inscrite aux confins du Quercy et du Périgord, en vallée de Dordogne lotoise, cette escapade agrémentée d’une belle sélection d’expériences et excursions exceptionnelles vous offre la quintessence d’un territoire que le monde entier nous envie.
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Au Pays du Mont-Blanc, le petit village de Saint-Nicolas-de-Véroce offre un cadre préservé pour profiter de ce fabuleux territoire loin des foules. En raquettes sur un glacier, à pied entre deux poses Yoga, en hélicoptère pour un survol vertigineux, tutoyer les géants des Alpes...
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Idée de séjour à l'Auberge du Père Bise. Ici la beauté oscille entre les eaux couleur émeraude du lac d'Annecy et la majesté des premiers sommets alpins.
Pays
France
Durée suggérée
7 jours / 6 nuits
Budget estimé
Entre 2500 et 5000 € / personne
Une expérience détox dans le Domaine de Murtoli, en Corse du sud, du 07 au 13 novembre 2021. Une parenthèse dont vous savourerez longtemps les bienfaits.