Spécialiste du voyage sur mesure privé
01 77 37 03 10
Demander un devis
Dîner gastronomique à La Bouitte
Des étoiles plein les papilles
Chefs René et Maxime Meilleur © La Bouitte
Pays
France
Régions
Alpes du nord
Durée
2 à 3 heures
Consultez-nous
À vivre
Autodidacte, René Meilleur raconte souvent que sa cuisine a évolué après un « choc culinaire » vécu chez Paul Bocuse. C’était en 1985, près de 10 ans après avoir démarré avec Marie-Louise, son épouse, l’aventure de La Bouitte.
Une décennie plus tard, son fils Maxime rejoint l’aventure. Un duo de légende se forme alors aux fourneaux, complice d’une même quête d’excellence, qui portera aux nues l’identité culinaire savoyarde.
Première étoile en 2003, seconde en 2008, troisième en 2015, ultime consécration. Avec eux la raclette devient aérienne, les crozets sont revisités façon risotto, quand à la confiture de lait cuite au chaudron de la Grand-mère Gisèle et le yaourt de chèvre de Saint Martin, ils rejoignent le dessert étoilé « Le Lait dans tout ses états »…
Une ode aux racines montagnardes magnifiées dans chaque assiette.
Cliquez sur une image pour ouvrir l'album
Saisons
| Dîner gastronomique à La Bouitte |
|---|
- Saison impossible
- Saison à éviter
- Bonne saison
- Très bonne saison
- Saison optimale
Vous aimerez aussi
C'est dans un site exceptionnel, classé "Réserve mondiale Homme et Biosphère" par l'UNESCO que vous pourrez vous initier au Canoë-Kayak, pour une balade dont la durée dépendra de vos souhaits.Le Périgord est un des hauts-lieux du canoë-kayak en France. Plusieurs rivières (La Dordogne, la Vézère, l'Isle, la Dronne et l'Auvézère) et plusieurs itinéraires plus ou moins long vous ...
Lire la suite >
Randonnée Yoga avec un accompagnateur de moyenne montagne et professeur de Yoga.Pendant une 1/2 journée ou une journée complète, vous découvrirez la moyenne montagne du Massif du Mont Blanc en vous exerçant aux plaisirs du yoga. Un moyen extraordinaire pour libérer tous vos tensions.Cette randonnée yoga peut aussi se s'effectuer à partir des chalets ou de l'hôtel mais ...
Lire la suite >
SAINT-MALOEmbarquement 16/07/2021 de 16h00 à 17h00 Départ 16/07/2021 à 22h00VOS ESCALES :À l’évocation de son nom,Saint-Malo nous replonge dans la richesse de son histoire. Les remparts témoignent de la volonté des Malouins à défendre leur citadelle briguée tour à tour par la France et ’Angleterre. Au cours de votre escale, plongez au cœur de la ...
Lire la suite >
Idées de voyages
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
À partir de 1800 €
Au Pays du Mont-Blanc, le petit village de Saint-Nicolas-de-Véroce offre un cadre préservé pour profiter de ce fabuleux territoire loin des foules. En raquettes sur un glacier, à pied entre deux poses Yoga, en hélicoptère pour un survol vertigineux, tutoyer les géants des Alpes...
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
À partir de 1500 €
Une idée de séjour au Flocons de sel, un cocon de caractère où l’on cultive l’art de vivre la montagne comme nulle part ailleurs et où la table du Chef Emmanuel Renaut, triplement étoilée, projette nos émotions vers les sommets !
Pays
France
Durée suggérée
7 jours / 6 nuits
Budget estimé
À partir de 3000 €
Une expérience détox dans le Domaine de Murtoli, en Corse du sud, du 07 au 13 novembre 2021. Une parenthèse dont vous savourerez longtemps les bienfaits.
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
À partir de 1650 €
Idée de séjour à l'Auberge du Père Bise. Ici la beauté oscille entre les eaux couleur émeraude du lac d'Annecy et la majesté des premiers sommets alpins.