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Un retour dans le temps
Sala Lodges, Cambodge © Sala Lodges - R. Binard
Pays
Cambodge
Régions
Angkor
Sala Lodges est plus qu'un hôtel, c'est une expérience unique et authentique.
Les onze maisons traditionnelles en bois sur pilotis de ce "village idyllique" situé à 8 km du site architectural d'Angkor contribuent à la préservation d'un patrimoine architectural menacé de disparition. En choisissant des maisons khmères existantes pour conserver leur charme ancien, les fondateurs des Sala Lodges vous permettent de vous plonger dans un monde cambodgien authentique.
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Les parties communes offrent des lignes épurées et contemporaines et contrastent directement avec les maisons traditionnelles. Le restaurant et le bar situés à l’entrée, la table d’hôte et le salon en plein air au cœur du «village» et enfin la piscine à débordement orientée vers le coucher de soleil sont autant de lieux de rencontres et de discussions.
Le chef et son équipe ont créé des plats pour vous faire goûter au meilleur de la cuisine cambodgienne. Chaque matin, ils sillonnent les marchés locaux pour sélectionner les meilleurs produits. Les plats sont faits à partir de fruits, légumes et plantes de saison qui poussent dans le jardin.Tout au long de la journée, vous pourrez déguster une variété de délicieux tapas et collations. Vous pourrez choisir un vin de la cave internationale pour compléter les plats.
Découvertes dans la campagne cambodgienne, démontées, transportées et restaurées, les maisons du Sala Lodges ont toutes une histoire et une architecture individuelles. Les plus anciennes datent de la fin des années 1950. Bien que l'extérieur ait été soigneusement préservé, les intérieurs ont été soigneusement convertis pour répondre aux normes rigoureuses de la clientèle. Subtilement décorée avec des touches artisanales locales, chaque maison révèle un intérieur pur et raffiné. Sala Lodges fait de la simplicité un luxe absolu.
Envie de sortir des sentiers battus, de découvrir les communautés locales, de vivre l'aventure ou de vous laisser porter par la douce et magnifique campagne et les voies navigables cambodgiennes ? L'équipe de Sala Lodges a défini des circuits pour tous les goûts. En famille, en petit groupe ou en couple, sportifs et rêveurs trouveront de quoi satisfaire leur soif d'aventure, de découverte ou de connaissance…
En fonction de la saison, vous pourrez aider à la récolte et au semis du riz.
Sala Lodges |
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