Uttar Pradesh - Agra

Située dans l’état de l’Uttar Pradesh, la ville d’Agra rayonne par sa richesse culturelle et historique. Du Taj Mahal au Fort Rouge, en passant par Fatehpur-Sikri, Agra multiplie les édifices religieux et les sites qui révèlent l’histoire des Moghols.
L’architecture des monuments d’Agra puise sa richesse dans de nombreux styles des régions et des empires environnants. D’origine perse, islamique, indienne, ou ottomane, l’architecture en conjugue les atouts pour créer un style propre, à la fois unique et original.
Les spécialités culinaires d’Agra et de l’Uttar Pradesh ressemblent à celles du Moyen-Orient et de l’Asie centrale. Assiettes végétariennes ou non, les restaurants proposent des plats marinés à base de mouton, de fromage blanc et bien évidemment d’épices : safran, cardamome…
Affluent du Gange, après une course de 1 370 km, la rivière Yamuna est une des sept rivières sacrées d’Inde. Elle traverse de nombreux édifices comme le Taj Mahal ou le Fort Rouge, servant essentiellement à l’irrigation des terres agricoles.
La visite de la ville d’Agra et les déplacements entre les différents monuments peuvent se faire à l’aide des Rickshaw. Ce cyclo-pousse, omniprésent en Inde, est une manière de plonger dans la culture locale.