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Amateurs Cigares, Cuba
Pays
Cuba
Régions
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À vivre
Des générations se sont succédées pour chanter les louanges du Habano, le meilleur cigare au monde. Tout comme nos grands vins, le cigare ne serait rien sans la terre, le climat et les hommes. Cette trilogie qui forme le terroir se situe sur quelques hectares dans la province de Pinar del Rio, entre San Luis et San Juan y Martinez.
Voir cette fabrication de plus de 200 gestes car tout est fait à la main permet de mieux apprécier la valeur de cette tradition. Il s'impose d'aller un peu plus loin en allumant un cigare, geste qui déjà surprenait Christophe Colon arrivant à Cuba il y a plus de 5 siècles. Aujourd'hui, faire son choix parmi la gamme de Habanos de plus de 350 modules demande quelques conseils, promulguées dans les boutiques spécialisées.
On ne fume pas, on déguste. L'objectif d’une dégustation est de découvrir une méthode qui permet de mieux apprécier la discipline, de reconnaître les sensations qui procurent le plaisir du bien fumer, comparer à celui du bien manger ou du bien boire. Un moment de partage épicurien avec un amateur, qui permettra même au débutant de pouvoir en parler : “j'ai fumé le cigare!”.
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