Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Spécialiste du voyage sur mesure et du safari en Afrique
01 77 37 03 10
Demander un devis
Restaurant Jean Sulpice
Une cuisine pure, audacieuse et enracinée
Auberge du Père Bise, Talloires, France © Auberge du père Bise
Pays
France
Régions
Alpes du nord
Pour concevoir votre voyage sur mesure en France
Consultez-nous
Consultez-nous
À vivre
Le Chef Jean Sulpice entretient un rapport intense avec les éléments naturels qui l’environnent. Il s’y plonge, s’y ressource, les parcourt à pied ou à vélo, les explore avec curiosité : il vit à leur rythme, selon leurs saisons. C’est cette relation profonde qui harmonise son existence, de chef et d’homme.
Sa cuisine en est la pure expression.
Le respect des saisons, le choix exigeant d’ingrédients de proximité, les subtiles variations autour des herbes sauvages définissent des assiettes directes et sincères, au plus près d’une expression naturelle et sublimée de ces produits.
Le restaurant gastronomique – 2 étoiles au guide Michelin et 18,5/20 au guide Gault et Millau – offre, à la cuisine de Jean Sulpice, un cadre chaleureux totalement en accord avec cette vision immédiate du milieu naturel dans lequel s’inscrit l’Auberge du Père Bise.
Tout à côté, Le bistrot "1903" (année de création du chalet Bise), vous offrira une cuisine sincère et réjouissante, inspirée de recettes traditionnelles ou de classiques de l'auberge, plus ou moins revisitées avec malice par le Chef Jean Sulpice.
Cliquez sur une image pour ouvrir l'album
Saisons
| Restaurant Jean Sulpice |
|---|
- Saison impossible
- Saison à éviter
- Bonne saison
- Très bonne saison
- Saison optimale
Vous aimerez aussi
Il y a autant de possibilités de randonnées dans le Pays du Mont qu'il existe de sentiers.Une balade facile et bucolique en prenant le télésiège ou le télécabine qui vous montera en haut du Mont d'Arbois à Megève ; une randonnée plus soutenue dans le domaine glaciaire du Mont Blanc avec la compagnie des Guides de Saint-Gervais ; une divagation naturaliste vers le Mont ...
Lire la suite >
Il y a parfois des évidences. Le séjour Détox à Murtoli en fait partie. Véritable rendez-vous avec soi-même.Une cure individualisée à l'extrême et construite ensemble, et pas à pas. Plus qu'un privilège, le séjour d'exception.Esprit, gens qualifiés, protocoles de soins sont là pour individualiser avec vous votre cure Détox. Du 7 au 13 novembre ...
Lire la suite >
Le déroulé de la journée a été parfaitement orchestré pour que vous puissiez vivre des moments très exclusifs pour visiter les plus hauts lieux du Périgord et du Quercy.Tous les déplacements sont effectués avec votre véhicule personnel.Visite "Privilège" de Lascaux II et Lascaux IVLe Centre International de l'Art Pariétal (aussi appelé Lascaux IV) est ...
Lire la suite >
Idées de voyages
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Dans un hameau préservé de Saint-Martin de Belleville, une adresse sait mieux que nulle autre partager avec passion les trésors de ce royaume d’altitude, c’est La Bouitte. Entre son cadre authentique, son confort enveloppant et sa cuisine de (très) haute-volée...
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Idée de séjour à l'Auberge du Père Bise. Ici la beauté oscille entre les eaux couleur émeraude du lac d'Annecy et la majesté des premiers sommets alpins.
Pays
France
Durée suggérée
4 jours / 3 nuits
Budget estimé
Moins de 2500 € / personne
Une idée de séjour au Flocons de sel, un cocon de caractère où l’on cultive l’art de vivre la montagne comme nulle part ailleurs et où la table du Chef Emmanuel Renaut, triplement étoilée, projette nos émotions vers les sommets !
Pays
France
Durée suggérée
7 jours / 6 nuits
Budget estimé
Entre 3800 et 5000 € / personne
Une expérience détox dans le Domaine de Murtoli, en Corse du sud, du 07 au 13 novembre 2021. Une parenthèse dont vous savourerez longtemps les bienfaits.