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Une parenthèse
Brewery Gulch Inn, Oregon, Etats-Unis © Brewery Gulch Inn
Pays
Etats-Unis
Régions
Mendocino
Cet hôtel niché comme une cabane au milieu des arbres, sur une falaise balayée par les vents, surplombant la côte accidentée de Mendocino, est un appel à la détente. Des fenêtres spectaculaires encadrent des vues de carte postale sur les pins et les vagues.
L'auberge semble faire partie du paysage et est là depuis des décennies et, bien que le bâtiment lui-même n'ait que quinze ans, une grande partie du bois utilisé pour le construire provient de rondins de récupération vieux de plusieurs siècles, ce qui lui donne son aspect vieilli et authentique. Il borde 48 000 acres de prairies et de forêts de séquoias, ce qui en fait l'endroit idéal pour s'évader.
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Si la Brewery Gulch Inn est rustique et décontractée, le service et l'attention que vous recevrez ici sont tout sauf cela. C'est le mélange parfait de l'atmosphère moderne de la Californie, dans un pavillon robuste de style artisanal.
Le cœur et l'âme de l'hôtel, la "Great Room", sont ancrés par une cheminée iconique en verre et en acier à quatre faces, fabriquée par un constructeur naval local. Ce lieu de rassemblement est rempli de lumière. Les invités peuvent se détendre dans un salon confortable avec des meubles rembourrés dans le style de Gustav Stickley. Autour de cet espace se trouvent des tables en chêne où vous pourrez déguster les créations du chef. Une petite bibliothèque de livres, une étonnante collection de plus de 500 DVD contenant des films classiques, contemporains et étrangers, ainsi qu'une vaste sélection de jeux sont à disposition. Un ordinateur et une imprimante avec accès à Internet se trouvent sur un bureau en face de la réception. Un grand choix de cafés et de thés, ainsi que des pâtisseries et des fruits frais, sont disponibles au bar de la Great Room.
Toutes les chambres sont décorées avec des tons naturels apaisants, un mobilier de bon goût, un style et une ambiance zen.
A l'exception de la suite Meadowview, elles offrent toutes une vue sur l'océan. Toutes les chambres sont équipées d'une cheminée à gaz, de couettes et d'oreillers en duvet (option hypoallergénique disponible), de lits en plumes, de linge de maison Sferra, d'un service de couchage sur demande, de produits de bain Asprey et Molton Brown, de serviettes en coton épais Abyss, de miroirs de maquillage éclairés, de pommes de douche Giessdorf, de télévisions à écran plat avec lecteurs DVD intégrés et de télévision directe, d'un accès WiFi, d'appels locaux et longue distance gratuits, de peignoirs, de fleurs fraîches et de riches fauteuils club en cuir pour se détendre au coin du feu.
Originaire du Japon, la pratique du shinrin-yoku (ou bain en forêt) est devenue une pierre angulaire des soins de santé préventifs et de la guérison dans la médecine japonaise. En conséquence, il est reconnu aujourd'hui les bienfaits pour la santé, de passer du temps sous la canopée d'une forêt vivante. La Brewery Gulch Inn a été l'un des premiers établissements de Californie à proposer une option Shinrin-yoku à ses clients.
Aujourd'hui, en partenariat avec Delphine Davidson, experte locale en bien-être, nous avons ajouté le Shinshin, une expérience totalement intégrée de l'esprit et du corps accompangée du populaire bain en forêt avec une tisane et une séance de stratégie santé, ainsi qu'un yoga doux et réparateur.
Delphine a passé les 20 dernières années de sa vie à aider les autres à vivre en harmonie avec la nature. Instructeur de yoga certifié, herboriste familiale traditionnelle clinique et coach santé, Delphine a suivi des programmes à l'école de médecine holistique des Appalaches et à l'institut de nutrition intégrative. Elle a étudié plus de 200 théories alimentaires, des techniques pratiques de gestion du style de vie et des méthodes de coaching innovantes avec certains des meilleurs experts mondiaux en matière de santé et de bien-être, dont Andrew Weil, Deepak Chopra, David Katz, Walter Willett et Geneen Roth. Elle met maintenant cette richesse d'expérience à votre disposition.
Brewery Gulch Inn |
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